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Eischnee unterheben beim Biskuit

Warum Eischnee unterheben und nicht unterrühren?

Wenn Eischnee und Teig miteinander vermengt werden sollen, z.B. für einen Biskuit, dann darf der mühsam hergestellte Eischnee keinesfalls einfach unter den Teig gerührt werden, sondern nur vorsichtig unter den Teig untergehoben werden. Aber warum ist das so beim Eischnee unterheben? Um zu verstehen, warum man so vorgehen sollte, hier erst einmal das Grundrezept für einen guten Biskuitboden: Zutaten für...

Wenn die Nase läuft und die Augen brennen ist wieder Frühling und damit der Beginn der Heuschnupfen-Saison

Heuschnupfen (allergische Rhinitis)

Heuschnupfen (allergische Rhinitis) gehört zu den häufigsten Atemwegserkranungen der westlichen Welt. Allergiker leiden in der Pollensaison unter tränenden Augen und ständig laufender Nase. Doch nicht immer müssen es Tabletten bei Heuschnupfen sein. Viele Hausmittel können auch Linderung verschaffen.

Goldrutenkraut bei Blasenentzündung

Blasenentzündung

Es gibt viele wirkungsvolle Hausmittel gegen eine Blasenentzündung, damit Sie nicht zum Antibiotika greifen müssen. Doch eines gilt immer: viel trinken!

Mandelentzündung

Mandelentzündung

Im folgenden zeigen wir auf, wie man eine Entzündung der Mandeln, unter Medizinern Angina tonsillaris oder Tonsillitis genannt, erkennt und selber mit Hausmitteln behandeln kann.

Grippe

In diesem Artikel erfahren Sie wie Sie eine Grippe von einer Erkältung unterscheiden, wie Sie sie mit Hausmitteln und der Homöopathie behandeln, für wen ein Gang zum Arzt wichtig ist und wer sich impfen lassen sollte.

Nagelpilz ist lästig und kann mit Hausmitteln behandelt werden

Nagelpilz

Nagelpilz (Onychomykose) ist eine Erkrankung der Nägel, bei der Pilzsporen den Nagel befallen haben. In diesem Artikel erfahren Sie wie man Nagelpilz erkennt, vorbeugt und behandelt.

Hausmittel Leinsamen gegen Verstopfung

Verstopfung

Ob Mittel aus der klassischen Medizin, der Homöopathie oder altbewerte Hausmittel – es gibt zahlreiche Hilfen gegen Verstopfungen und Verdauungsprobleme.

Hausmittel Kamille

Sodbrennen

Sodbrennen ist mitlerweile zur Volkskrankheit geworden. Dabei haben auch Sie wirksame Hausmittel zuhause, die Sie ausprobieren können bevor Sie zur „Chemiekeule“ greifen.

Hausmittel gegen Depressive Verstimmung

Depressive Verstimmung

Auch gegen Depressive Verstimmungen hat Mutter Natur das ein oder andere Kraut wachsen lassen um Ihre Beschwerden zu lindern. Hier erfahren Sie außerdem wann Sie bei einer depressiven Verstimmung lieber den Arzt aufsuchen sollten.

Hausmittel Myrrhe

Mund- und Zahnfleischentzündungen

Entzündungen im Mundraum sind Erkrankungen die Sie leicht selbst behandeln können. So zeigen wir Ihnen hier Hausmittel, homöopathische Mittel und Mittel der klassischen Medizin gegen Zahnfleischentzündungen auf.